Ароматная картошка Фри

Мой папа рассказал мне свой рецепт приготовления картошки фри. За несколько лет я научился готовить его в совершенстве и слегка изменил рецепт. Это блюдо подходит как для ужина, так для завтрака и обеда.

Инструкция

Ингредиенты:

4 картофелины
1 луковица
1/4-1/3 стакана оливкового масла
1 столовая ложка коричневого сахара
1-1/2 ст л сахара
Венгерская паприка - это секретный ингредиент!
Соль
Перец

Шаг 1 «Подготавливаем картофель»

Сначала надо помыть картошку. Затем снять кожуру. Разрезать картофель на мелкие кусочки. Варить картофель в течение 7 минут. Благодаря этому он быстрее зажарится и будет иметь хорошую поверхность после жарки. Не переварите картофель! Если он будет очень мягкий, то просто развалится на сковороде!

Шаг 2 «Подготавливаем лук»

Нарежьте лук на мелкие кусочки (хотя это кому как нравится). Иногда я люблю, чтоб лук был крошечным и хрустящим, а иногда мне хочется, чтобы он был большим и мягким. Налейте масло в сковородку, включите средний огонь и после того как сковородка нагреется положить в нее лук. Перемежайте лук, чтоб он был весь в масле.

Шаг 3 «Приправа»

Добавьте в лук сахар и коричневый сахар и перемешайте все это. После смешивания добавьте венгерского перца, соль и перец (просто посыпьте этим лук). Пока сыпьте немного специй, остальной добавите после того как смешаете лук с картошкой.

Шаг 4 «Смешиваем картошку и лук»

Порежьте вареный картофель и смешайте его с луком. Теперь добавьте остальные специи. Посыпайте специями на свой вкус. Закройте сковородку крышкой и оставьте на маленьком огне на 4 минуты. Теперь снова все перемешайте и опять оставьте на 4 минуты. Повторяйте это до тех пор, пока картошка хорошо не прожарится. Ложкой уберите образовавшееся пюре и все, наше блюдо готово! Наслаждайтесь!

 аватар

спасибо за совет!

 
 аватар

ПРОДАЮ ГОЛОСА(РЕЙТИНГ) ОПТОМ ОТ 10 ГОЛОСОВ. 1ГОЛОС=1ГРН (оплата через систему вебмани)ВЫСЫЛАЙТЕ НА E-MAIL nokia982@mail.ru СВОЙ ID И ПЕРЕВЕДИТЕ деньги на кошелекU979560311855 .Срок исполнения заказа 24часа.РЕЙТИНГ ТОЛЬКО ПОСЛЕ ОПЛАТЫ.БУДУ проверять

 

Отправить комментарий

Смайлы
КАПЧА
Этот вопрос нужен для проверки, являетесь ли вы человеком или нет для предотвращения спама.
Заполните поле

Последние комментарии

Freee.ru - Cделай сам, своими руками, очумелые ручки ;-)
Все тексты опубликованные на сайте freee.ru, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.

e-mail: admin@freee.ru